Avant la viande, Modern Meadow lève 10 millions de dollars pour imprimer du cuir en 3D !

10 millions de dollars pour imprimer du cuir en 3DDepuis 2011, la start-up Modern Meadow a su créer l’évènement en révélant son intention de fabriquer artificiellement des steaks grâce à l’impression 3D. En février dernier, nous vous expliquions qu’en réalité, le but premier n’était pas d’imprimer de la viande, bien que ce soit sérieusement envisagé par la suite, mais de produire du cuir pour un usage vestimentaire.Et bien il semble que le projet séduise les investisseurs. Modern Meadow vient en effet de lever 10 millions de dollars auprès d’Horizons Ventures. Une société d’investissement qui a notamment financé des start-ups innovantes parmi les plus connues de ces dernières années. Parmi elles, on peut citer notamment : Skype, Facebook, Waze, Spotify ou encore Siri.Après la Voip, les réseaux...

Kickstarter : L’extrudeuse Discov3ry veut rendre votre imprimante 3D multimatériaux !

L'extrudeuse Discov3ry veut rendre votre imprimante 3D multimatériauxSi vous pouviez transformer votre Replicator, Ultimaker, Cube, Up Plus 2, Bucanneer et j’en passe en imprimante 3D capable d’imprimer du Nutella, de la pâte à bois, du silicone, ou encore de la céramique, le feriez-vous ? Au vu des prix de certaines de ces machines et de l’impossibilité pour beaucoup de pouvoir en installer plusieurs à leur domicile, la réponse est potentiellement positive pour  imprimer en multimatériaux.Partant de ce constat, Structure 3D Printing, une entreprise basée à Waterloo au Canada, propose sur le site de financement participatif Kickstarter, pour 249 $ ( environ 184 €), un système se substituant selon les besoins, à la buse initialement installée sur les machines et permettant d’imprimer toutes sortes de matériaux...

Foodini, l’imprimante 3D alimentaire est sur Kickstarter !

L'imprimante 3D alimentairePlusieurs fois, nous avons évoqué sur Additiverse, l'imprimante 3D Foodini. Notamment grâce à son utilisation expérimentale par deux chefs étoilés. Sachez que l'équipe de « Natural Machines » à l'origine de la Foodini, souhaite récolter des fonds sur la plateforme de financement participatif (crownfunding) Kickstarter. L’entreprise basée à Miami souhaitent donc réunir la somme de 100 000 $ pour mener son projet à bien et changer, comme elle le dit elle même, la façon dont le monde fera la cuisine. 21,900 $ ont été jusqu’à ce jour récolté et il ne lui reste plus que 29 jours pour réunir la somme demandée.Selon Natural Machines, l’imprimante 3D Foodini est conçue pour les particuliers comme pour les professionnels et pourra imprimer des ingrédients sucrés comme salés. Elle sera...

L’impression 3D Oréo’lée par les internautes !

L'impression 3D Oréo'lée par les internautes !Lors du SXSW, un festival de cinéma à Austin au Texas, Oreo la célèbre marque de biscuit a rondement mené une opération marketing sur le réseau social Twitter. L’entreprise a proposé aux internautes 12 goûts et couleurs différents pour ses biscuits. Les données collectées en temps réel, les internautes devaient s’exprimer sur le mot clef (hashtag) #eatthetweet. Ils avaient alors la possibilité de voter pour leur préférence.Les visiteurs du festival avaient à leur disposition un Milk-bar avec plusieurs types de laits, afin de déguster les Oréos personnalisés par la communauté. Les machines servant à produire ces Oreos uniques est le fruit de l’innovation du laboratoire Maya Conception, ces dernières sont en mesure de les produire en moins de 2 minutes. La campagne...

Deux chefs étoilés s’intéressent aux imprimantes 3D !

Deux chefs étoilés s’intéressent aux imprimantes 3D !À Barcelone, deux frères jumeaux, Javier et Sergio Torres, chefs étoilés au guide Michelin s’acharnent chaque jour au restaurant "Dos Cielos" à stimuler les papilles des touristes et des habitants de la cité de Gaudí. Ils cherchent sans cesse de nouvelles créations, jouant sur les saveurs et les couleurs afin de surprendre les amateurs de cuisine gastronomique. C’est à quelques pas de leur restaurant que la start-up Natural Machines, à l’origine d’une des premières imprimantes 3D "Foodini" destinées à nos cuisines, est installée. Les deux parties se sont rapidement rencontrées et ensemble ont décidé d’allier haute gastronomie et technologie de pointe. L’idée est d’améliorer et d’optimiser les capacités de l’imprimante 3D et de permettre aux 2...

Usine de steaks imprimés en 3D: Le steak ou la cuisse?

Usine de steaks imprimés en 3DAlors que Serguei Brin, un des fondateurs de Google a dégusté le premier steak issu de l'impression 3d en août dernier. Le laboratoire d’ingénierie tissulaire « Modern Meadow » négocie en ce moment, avec la ville de New-York pour installer des nouveaux locaux de 1.000 mètres/carrés à Brooklyn. Le but étant de produire du cuir, puis dans les années à venir de la viande par impression 3D.Actuellement situé dans le Missouri, l’entreprise souhaite se rapprocher de la vie culturelle New-Yorkaise. Modern Meadow compte embrasser son nouvel environnement en proposant la vente de cuir et par la suite un restaurant-grill. Les visiteurs pourront découvrir ou en apprendre d’avantage sur l’impression du vivant / bioprinting. Andras Forgacs, co-fondateur de Modern Meadow et d’Organovo, voit en...

Un jour, des insectes comestibles sortiront de vos imprimantes 3D !

Des insectes comestibles sortiront de vos imprimantes 3DSusan Soares, designer d’origine portugaise compte sur l’impression 3D pour encourager la consommation d’ insectes comestibles en leur donnant un aspect plus attrayant. Préparez-vous à écouter les cigales chanter dans vos cuisines... Dans quelques dizaines d’années, les insectes constitueront peut être une partie de notre alimentation. L’ONU estime que, vu l’évolution croissante de la population mondiale, il deviendra nécessaire de trouver de nouvelles sources d’alimentations. Hors, la consommation d’insectes possède de nombreux avantages. Riches en apports nutritionnels, ils sont présents sur tous les continents depuis la nuit des temps, supportent tous types de climats ou presque, et représentent déjà un régime alimentaire pour de nombreuses...

2014 : Une imprimante 3D dans l’espace

Une imprimante 3D dans l'espaceLa NASA compte installer à bord de la station spatiale internationale (ISS) une imprimante 3D à l’automne 2014. Cette première mondiale permettrait aux astronautes de créer rapidement de multiples équipements, pièces de rechanges, matériaux et même de la nourriture. Leur travail s’en trouverait grandement facilité. Chacun sait que dans l’espace, chaque problème si minime soit il peut avoir d’énormes conséquences. Andrew Filo consultant pour la NASA déclare à ce propos : « À chaque fois que nous réalisons que nous pouvons imprimer en 3D un nouvel objet dans l’espace, c’est comme si c’était noël. Cela élimine tous les problèmes liés aux pièces irremplaçables ou encore au rationnement. Si nous voulons nous adapter rapidement et c’est là que l’intérêt des imprimantes 3D...

Les pâtes Barilla imprimées en 3D

Barilla se lance dans l'impression 3DLes pâtes que les italiens préfèrent?Après le sucre et le chocolat c'est au tour des pâtes italiennes de passer par la case impression 3D. Le géant de l'industrie agroalimentaire italienne « Barilla », en collaboration avec l'entreprise TNO ( Compagnie à but non lucratif installée à Eindhoven en Hollande ) songe sérieusement à fabriquer une imprimante 3D destinée à proposer des pâtes de toutes tailles et formes.D'abord destinée aux professionnels, les cuisiniers pourront laisser libre cours à leur imagination et ainsi proposer à leurs clients de nouvelles présentations, structures et pourquoi pas défier la gravité. De leur côté, les clients profiteraient ainsi d'une très grande diversité et pourraient même apporter leurs propres réalisations.Le principal défi à...